De repente me detuve y noté que las letras de Orion Beer parecían de la era Showa.
Mientras camina por las calles comerciales y callejones de Naha, se encontrará con muchos paisajes nostálgicos que recuerdan la era Showa.
¡Sato-chan nació en la era Showa!KariyushiLa versión parece ser la de Okinawa.
La soba Daito original
Japón (Okinawa) Mapa del diario de viaje de Japón número 11
Ahora bien, esta tienda está ubicada en New Paradise Street, a solo una cuadra de Kokusai Street, y no puedes evitar sentir la era Showa cuando ingresas a la tienda.
Dentro de la tienda
¡Había muchos carteles colocados en la pared de la zona de asientos de tatami en la parte de atrás!
メニュー
¡Recomendamos los 4 artículos con fotos! Y elige entre estos
¡Quiero probarlo cuando termine la temporada de lluvias y llegue el caluroso verano de Okinawa!
Juego de soba y sushi Daito ￥1,000
¡El bol de arroz llega en tan solo unos minutos de espera!
Servido con jengibre rojo colocado sobre la mesa.
daito soba
El daito soba es mucho más espeso que el soba de Okinawa. Los fideos están hechos con lejía de plantas subtropicales y agua del océano profundo de Minamidaito.
La sopa se elabora con huesos de pollo y cerdo a base de caldo de bonito, y es ligera y fácil de beber.
Los tres trozos de carne estaban muy tiernos y tenían un buen condimento. A mi pareja no le gusta la carne grasa, pero esta era completamente comestible y sin grasa.
Sushi Daito
Sushi daito elaborado con caballa española marinada en salsa y arroz avinagrado
Además de la caballa española, a veces se utilizan atún y pez espada. ¡Tengo suerte porque la caballa española está en temporada ahora mismo!
Combina bien con Daito soba y es una comida completa.
Menú completo original de Daito Soba
Como el nombre del restaurante dice Daito Soba, creo que no te puedes perder Daito Soba y Daito Sushi, ¡pero también tengo curiosidad por Tamago Soba!
También disponemos de menús fijos.
