Estoy escribiendo un artículo sobre mi viaje a Shikoku, pero en tiempo real estoy atrapado en Pattaya, donde me mudé desde Phuket y visité por primera vez en un año. Entonces, cuando estuve en Pattaya la última vez, quería ir a un restaurante pero me lo perdí, así que hoy almorcé.
Vaya un poco hacia el norte por la calle lateral (Soyume) de BigC Extra en Pattayakan → Ingrese al lugar en la foto de arriba → Gire a la izquierda al final de la calle. *Siga recto por esta calle y gire a la derecha hacia Mooks Residence en Third Road.
Luego, gire nuevamente a la derecha al final y verá este letrero. No entiendo el nombre de la tienda porque está en tailandés.
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Mapa del diario de viaje de Tailandia (Pattaya) número 200
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El nombre de la tienda en tailandés y el horario comercial de 08:00 a 17:00 también son puntos de referencia. La última vez que pasé varias veces, dudé porque estaba lleno de lugareños y el menú solo estaba en tailandés.
¡Decidí entrar a la tienda hoy!
メニュー
El menú sobre la mesa sólo está en tailandés.
¿El personal femenino frente a Gaeng (sopa tailandesa) justo desde la entrada? ¿El tendero? Sin embargo, me llamó y me explicó cuidadosamente cada gaeng (sopa): "Esto es picante, esto tiene leche de coco y esto no es picante".
Khanom Chin (Khanom Chin/Gen Khanom)
Unos minutos después de realizar el pedido. Conociendo a Khanom Cheen por primera vez ¿Qué es el Khanom Cheen? Un plato de fideos tailandés elaborado con arroz fermentado y servido con gaeng (sopa), verduras, hierbas, etc.
Gen+Khanom Chin 50B
No pude escuchar muchas palabras, como "Pulla muy picante", pero pensé que era picante y probablemente era una sopa puller (pescado). y el orden
Tiene muchos ingredientes como pescado, brotes de bambú, dieciséis caupí, berenjena, etc., y es extremadamente picante, que es mi sabor favorito.
Imito cómo come la persona sentada a mi lado y sirvo khanom cheen, que es similar a los fideos somen, con sopa encima y verduras.
A menudo escucho a la gente decir que los fideos de Khanom Cheen no son masticables, pero cuando te preguntan sobre la textura de los fideos de este restaurante, ¿qué piensas? ? Sin embargo,Más masticable que el pan vietnamita
Gen+Khanom Chin 50B
Para otro plato, ¡vamos con "picante"! Entonces lo pedí, pero inesperadamente tenía sangre de jabalí. Además, se añaden hojas de arce, luk chin (pescado y albóndigas), etc., y el exclusivo condimento tailandés y el aroma de las hierbas se combinan para crear una sopa muy adictiva que te dejará inconsciente...
Bolso Tote Guy 50B
Al hacer el pedido, me dijeron: "¡El gai tot (pollo frito tailandés) también es delicioso!". 'Este es un plato que me recomendaron.
Cuando miré las mesas a mi alrededor, todos estaban ordenando, así que supongo que Gai Tote también es una especialidad de este restaurante. Frito hasta quedar crujiente, es perfecto para refrescar el paladar después de comer comida picante.
Las verduras y las hierbas son gratis.
Hay un lugar como una barra de ensaladas en la esquina de la tienda, con una variedad de verduras y hierbas alineadas. *El personal me explicó que era gratis para que pudiera recogerlo y comérmelo yo mismo.
tallo de loto
Puse todo lo que pude comer en un plato. Lo que era diferente era el tallo de loto crudo. comer loto a menudoEn Vietnam compramos tallos de loto crudos en el mercado y los cocinamos.Lo había comido antes, pero no sabía que reinaban los trozos crudos y picados. Sentí como si una textura sorprendente y un nuevo sabor hubieran llegado nuevamente a mis papilas gustativas. *Diferente a la patata loto japonesa
Impresiones del sabor del primer Khanom cheen.
No soy muy bueno con la comida tailandesa, pero pude aprender nuevos sabores y encontrar nuevas formas de comerla. Esta vez no fui bueno en un juego, pero hay cuatro más que no he comido, así que volveré y los probaré. En ese momento, también podrás ver la foto de Som Tam, ¡así que disfruta de Som Tam también!
Otros puntos que vale la pena mencionar son que el personal fue muy amable y pude comer cómodamente en el limpio restaurante.
También es atractivo el precio asequible del almuerzo para dos personas: ``2 platos de Khanom Chin + 2 plato de gai tote + agua = 1B''.
