マレーシアの飲食店に関して以前は個人店至上主義でモールなどに入っているチェーン店には見向きもせず、ホーカーなどへ足を運んでいたのですが
昨年久しぶりにKLへ訪れた際、利便性が高く環境も良いことも手伝い利用してみると侮れない味で試してみる価値ありのお店も多い印象に変化
という事で、今回はKLのモールで見かける率が高い人気麺料理チェーン店にチャレンジ！
後半はクアラルンプールで自作したパンミー(板面)のレポ
KLの人気麺料理チェーン店
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Instagram:@gonoodlehouse
Mapa del diario de viaje de Malasia (Kuala Lumpur) número 106
KLをはじめ、マラッカ・ペナン島・クチンなどマレーシア全土に店舗展開中
利用したのはMRTブキビンタン駅から2駅「コクラン」駅直結のローカル感ある『サンウェイベロシティモール』店
有間麺館 メニュー
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メニュー表も掲載されています。尚、オーダーはセルフのQR方式
comida real
オーダー後すぐに小皿に入るチリソースとお茶が登場し、その後の着丼も早かったです
501 Superior Suop
人気店のパンミーはどんな味なのか気になりオーダーした私の一杯
スープタイプが1番好みなので迷わず選ぶも、パンミーのスープらしくなく寄せ鍋の味に似てる！？
Ambiente e impresiones de la tienda.
おうちパンミー
上記店舗と同フロアに入る「マックスバリュー」で見つけたチルドのパンミー
乾麺やノンフライのインスタントタイプは試したことがあるのですが、こちらはお初
こんな感じで作ってみました
トッピング＝イカンビリス・干しシイタケ・きくらげ・青菜・自家製コロチャーシュー
チリソースも作って添えてみました⇒チリ・炙ったブラチャン・ライム・アサムジャワをFPで攪拌するだけ
スープは簡単にマギーのスープストック2種(チキン＆イカンビリス)をミックスで使用
1番好みの味だったチャイナタウンのパンミー屋さんがなくなってしまってからはなかなか満足いくパンミーに出会えずだったので
自分好みの味に作れご満悦
