
[Sapporo] Nuevo soba “Kikusui Horokanai Soba Rangiri” y nuevo arroz “Chura Hikari (Okinawa)/Yumepirika (Hokkaido)”
Horokanai es una pequeña ciudad situada al norte de Asahikawa, que no es una ciudad famosa en Hokkaido a nivel nacional. Conocí este lugar cuando llegué a Hokkaido. Es la ciudad con la mayor producción de soba en Japón y un delicioso arroz mochi. Con motivo del Nuevo Festival Soba que se celebró en Horokanai el otro día, Kikusui (una empresa de fideos)...