mariscos

[Malasia] Maas hervido con pescado de lonja “Blackfish”

En Malasia, un país con un verano eterno, el pescado que siempre está disponible en los supermercados es el pez de ojos rojos y el pescado salado extremadamente picante. Si quieres comer un pescado delicioso, debes ir al mercado (mercado húmedo) temprano en la mañana. Por la mañana, o incluso a la orilla del mar. Solo puedes conseguir pescado lo suficientemente bueno para sashimi si vas a un pueblo de pescadores...

🇲🇾 Comer en Malasia (Kuala Lumpur, etc.)

[Sapporo/Kotoni] Tazón de fideos chinos y mariscos “Totoyamachi (Uoya Michi)”

Se puede llegar fácilmente a Kotoni en el barrio de Nishi, conocido como la segunda zona más concurrida de Sapporo y también como el lugar donde se asentaron los primeros soldados Tondenhei, mediante la línea Tozai del metro de la ciudad. Después de bajarse del metro, puede subir a la superficie y caminar hacia el santuario de Kotoni. , y te sorprenderá la cantidad de veces que la miras. Pero mientras caminaba y miraba alrededor de la vaca, me di cuenta de lo único que era el nombre de la tienda...

🇯🇵Viajes por Japón y Hokkaido

[Almuerzo de Da Nang] Comida coreana “가인 GAINN Korea BBQ Restaurant Da Nang”

La zona de la playa My Khe en Da Nang, Vietnam, está llena de caracteres Hangul y tiene una densa concentración de restaurantes coreanos, lo que la convierte en una ciudad coreana. Así que pensé que esto debía ser parecido a lo real y de alta calidad. Lo probé para almorzar en Da Nang...

🇻🇳Diario de viaje de Vietnam/Da Nang

[Mercado de Da Nang Cong] Xôi Gà / Soi Gā (arroz con pollo) y compras para cenar

En Vietnam, parece que todavía hay una gran demanda de compras en los mercados en lugar de en los supermercados, y hay muchos en la ciudad central de Da Nang. Entre ellos, "GO! DANANG (antes Big C)" está en diagonal. El mercado es un lugar conveniente para realizar diversas compras...

🇻🇳Diario de viaje de Vietnam/Da Nang

[Kuala Lumpur] Magníficos fideos con mariscos en el restaurante Michelin “Hai Kah Lang Sea Legs”

Me encontré con un restaurante galardonado con la estrella Michelin (Bib Gourmand) en una zona local de Kuala Lumpur que no es visitada por turistas porque el transporte público es algo inconveniente.Hai Kah Lang Seafood Noodle and Fish Head Noodle海足人海鲜粉鱼.. .

🇲🇾 Comer en Malasia (Kuala Lumpur, etc.)

[Kuala Lumpur] La pescadería fresca recomendada y el trapeador para pisos son difíciles de usar

¿Dónde comprar pescado en Kuala Lumpur? ? Los pescados frescos que se colocan en los supermercados tienen los ojos rojos, lo que deja claro que están viejos. En países vecinos como Vietnam y Tailandia, así como en Malasia, el mejor lugar para comprar pescado fresco es el mercado. Por cierto, en Marruecos, el continente africano, vayamos al mercado a comprar pescado...

🇲🇾 Comer en Malasia (Kuala Lumpur, etc.)

[KL/Mercado local] Mercado de Chow Kit *Precaución al visualizar

*Tenga en cuenta que algunas imágenes pueden resultar grotescas. Un mercado local en Kuala Lumpur con una selección de productos mucho más fresca y variada que la de los supermercados. También se le llama mercado húmedo porque el suelo está húmedo. Se le llama...

🇲🇾 Comer en Malasia (Kuala Lumpur, etc.)

¿Y qué decir de Vietnam? ¡Los camarones son grandes, baratos y de buena calidad! ? ¿Has probado a comprarlo en el mercado local?

El camarón está recto, ¿qué pasó? ? Piglet los compró en un mercado local y los ensartó en una brocheta. Al parecer, así es más fácil quitarles la cáscara al comerlos. ¡Salud por el pescado también! ¡Está delicioso! ¡Y es enorme! Al parecer esto costó 5 dongs. Turquía y Marruecos...

🇻🇳Diario de viaje de Vietnam/Ho Chi Minh

[Marruecos/Essaouira] Búsqueda de ingredientes (puertos pesqueros, grandes supermercados, mercados de frutas y verduras)

A mi pareja y a mí nos gusta la comida marroquí, y nos gustaría probar la comida de varios restaurantes de Essaouira, aunque sean solo tres comidas al día, pero nos cansamos de comer fuera todo el tiempo y también queremos ahorrar dinero. Así que pasamos más de la mitad de nuestro tiempo en casa. Hice esto mientras estuve allí. Fui a comprar algo aquí y allá.

🇲🇦Marruecos

[Marruecos Essaouira] Innovador almuerzo de marisco “The Loft”

La luminosa ciudad costera de Essaouira es también una ciudad portuaria con una amplia selección de marisco, que no sólo es extremadamente fresco sino también económico, así que lo he comprado y cocinado varias veces, pero nunca lo he comido en los restaurantes de Essaouira. Así que decidí comer marisco para el almuerzo ese día! Bajo el cielo azul claro, Medina...

🇲🇦Marruecos

[Izmir, Turquía] Tercer almuerzo en Konak Seafood Restaurant “KALABALIK Pişiricisi”

Con el Mar Egeo extendiéndose ante ti, ¡Izmir, Turquía seguramente tendrá muchos restaurantes de mariscos deliciosos! Fui allí con esa expectativa, pero en realidad no había muchas y tampoco vi muchas pescaderías. En medio de todo esto, me encontré con una imagen poderosa de una mujer...

🇹🇷Turquía

[Izmir, Turquía] Si quieres un almuerzo al aire libre para no fumadores, ¡este es el lugar! “Pívora”

Me decepcionó el alto índice de tabaquismo en Turquía, pero tengo que aceptarlo como parte de la cultura turca. Durante mi estancia en Izmir, la perla del mar Egeo, encontré un oasis: el İstinye Park İzmir, a unos 8 metros de la centro de Izmir, al oeste de Konak. XNUMXkmBalçova (Bal...

🇹🇷Turquía

[Izmir, Turquía] Segundo almuerzo en el restaurante Konak Seafood “Cızz Bızz Balık evi”

Esmirna es una ciudad costera, pero los supermercados que frecuento no tienen marisco, así que no puedo comprar nada. Así que fui a la zona de la estación de Konak a comer algo de pescado. Hay varios restaurantes donde se puede comer marisco fácilmente, entre ellos Sándwiches de caballa.

🇹🇷Turquía

[Almuerzo en Izmir] Sándwich relleno de mariscos y caballa “Konak Ameyoko”

Desde la ciudad interior de Ankara hasta la ciudad costera de Esmirna, la tercera ciudad más grande de Turquía, donde las casas se alinean desde la ladera hasta el mar Egeo, decidimos comer marisco para nuestro primer almuerzo. Entonces, visité la zona principal de Izmir...

🇹🇷Turquía

[Isla de Penang] Dos vendedores ambulantes donde se puede beber cerveza “Shen Fu Cafe & Viva Local Food Haven”

Los puestos ambulantes en la isla de Penang ofrecen una amplia variedad de aperitivos ¡e incluso puedes beber cerveza! Aunque es un país islámico, el consumo de alcohol es bastante libre. En Georgetown, el "BEE HOOI CAFE" de Kimberly Street es muy recomendable. Ahora, en la zona de Tanjung Tokong, presentaremos un nuevo...

🇲🇾Malasia (Penang/George Town) Tour gastronómico

Cuenco de arroz Ungyar y pescado Amami

¡Descubrí un plato de arroz que nunca había visto ni oído hablar antes! ¡Éste es el cuenco Ungyal! ! Este es un plato de arroz perfecto para Gal Sone (jajaja). ¡Este es el sashimi que encontré en el supermercado llamado Ungyarmatsu! Este plato fue diferente a lo que esperaba, así que por favor echad un vistazo a las fotos y comentarios de quienes lo comieron.

○Cosas divertidas e interesantes.

[Almuerzo Amami Oshima/Nase] ¡Exquisito! Bol de atún rojo crudo y joyero “Seafood Goppachi”

Los pescados de Amami Oshima son increíblemente coloridos, similares a los de Okinawa, ¡pero lo que es aún más sorprendente es su frescura y sabor! ! Disfruté del mejor atún de Okinawa, el paraíso del atún, ¡pero el atún de Amami Oshima fue mucho superior! ! Goppachi de mariscos de Amami Fisheries (Naze Irifunecho)...

🇯🇵Viajes a Japón y Kyushu

[Okinawa/Supermercado] Ryubo vs Sanei: ¿Cuál es el delicioso pescado seco? ?

En cuanto a los supermercados en Okinawa, están "Ryubo", "San-A", "Kanehide" y "Union". Entre ellos, San-A y Kanehide parecen tener tiendas en la isla de Ishigaki y otros lugares, por lo que cubren no solo la isla principal de Okinawa sino también las islas periféricas. "Marudai", que tiene 10 tiendas, incluida la tienda Haebaru, también es un supermercado en Okinawa...

🇯🇵Viajes por Japón y Okinawa

[Okinawa] ¿De qué color se vuelve el pescado azul “Irabucha” cuando se calienta? ?

¡Un pescado verdaderamente comestible! ? El irabucha es un pez de colores brillantes como el mar de Okinawa o un pez tropical que te hace sospechar. No solo es único en color y apariencia, sino que también tiene un nombre único, y una vez que lo veas y lo escuches, nunca lo olvidarás. ¡Podría incluso ser un pez! ? Irabucha es un supermercado en Okinawa...

🇯🇵Viajes por Japón y Okinawa

[Okinawa/Autococinado] Intenté hacer Kurkinmachi (besugo hime) hervido en maasu

El mes pasado, cuando mis amigos y yo fuimos a Nago, compramos unos awamori llamados "Kokuka" a petición suya. Lamentablemente, no es mi sake favorito y lo uso para cocinar. Si lo usara en grandes cantidades, haría costillas de cerdo o cerdo sanmai, pero como es un sake un poco bueno, pensé que podría usarlo con elegancia, así que Busqué en la web y encontré un sake de pescado blanco. Mars hirvió espuma...

🇯🇵Viajes por Japón y Okinawa

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