Comida gourmet japonesa local (incluida la cocina local)

Estos días en Bangkok, Tailandia, hace calor incluso al anochecer, y hasta caminar un poco te hace sudar. El sol está a punto de ponerse de nuevo hoy, y la zona de Phrom Phong es bochornosa y ruidosa, y la calidad del aire es mala. Es una época en la que el mundo te hace reír...

En el pasado, había muchos restaurantes japoneses en el sudeste asiático que ofrecían una gama completa de cocina japonesa, desde sushi hasta tonkatsu y ramen. Sin embargo, recientemente, los restaurantes japoneses han evolucionado rápidamente, con tiendas especializadas en cocina regional japonesa e incluso algunos negocios En Phnom Penh, la capital de Camboya, ya hay supermercados. Esta tendencia se siente con fuerza y ​​en Kagawa...

En Phnom Penh, la capital de Camboya, hay muchos restaurantes japoneses auténticos divididos en diferentes géneros, como sushi, ramen, udon e izakaya. Entre ellos, hay un restaurante de ramen de larga trayectoria dirigido por un propietario japonés de Hokkaido, cuya tienda principal se encuentra cerca de la orilla del río. Tienda "Shangri-La ...

He oído hablar de los siete grandes restaurantes de udon en Japón, ¡pero nunca imaginé que también tenían yakitori! ! Los siete mejores yakitori de Japón Hace poco, mientras caminaba por la ciudad de Sapporo, me encontré con un gran cartel con el eslogan "Delicioso. Increíble. ¿Cho-Bibai"? A mí también me invitaron así que estaba de humor...

Ahora que el otoño ya está aquí, hay muchas cosas que quiero probar en Sapporo, pero esta vez decidí probar comida para llevar de dos restaurantes que sirven zangi, que había querido probar desde hace tiempo. Noken ¡Enfrentamiento en Sapporo Zangi! ¿Cuál es más sabroso? ? Zangi① Hotei Tienda principal Hotei...

La mejor manera de comer ramen es ir a un restaurante en Hokkaido, que tiene mucho ramen delicioso, pero hay muchos fideos fríos que se pueden hacer fácilmente en los supermercados de Sapporo, y como es otoño y estamos de humor. Para comer, no puedo evitar comprarlos. Fideos fríos de cuatro famosas tiendas de ramen de Hokkaido...

Entre los muchos restaurantes de curry con sopa repartidos por Sapporo, este restaurante destaca por servir tanto curry con sopa como su propio curry indio original. Además, utiliza abundante marisco y verduras de Hokkaido como ingredientes. De todos modos, está lleno de sabor y te encantará. caer...

Incluso si no vas a Asahikawa, puedes disfrutar del auténtico sabor del Asahikawa Ramen en Sapporo. Aunque tiene un flujo constante de clientes, no hay mucho tiempo de espera en la cola y puedes comer rápidamente. Asahikawa Ramen Murayama Turístico Ubicado en una zona donde no verás ningún edificio antiguo, está cerca del Parque Odori y Tanukikoji en el centro de la ciudad.

¡Si buscas salmón en Sapporo, Marugame es el lugar al que debes acudir! Se trata de una tienda de larga trayectoria fundada en 1935 (Showa 10) cerca del famoso primer torii del santuario de Hokkaido. Los rollitos de salmón fresco son salados y procesados ​​uno por uno por artesanos expertos, y se sirven mejor como sashimi. Es un producto de alta calidad. que también puede usarse como regalo...

La forma más fácil de disfrutar del sabor de Okinawa mientras estás en Sapporo es ir a uno de los muchos restaurantes okinawenses de Sapporo, pero también hay platos okinawenses instantáneos que puedes preparar tú mismo. Utilizar los productos es una forma de comprar en Sapporo Washita Shop en...

En el pasado, el arroz de Hokkaido se consideraba algo insignificante... pero hoy en día, una gama de variedades de arroz de marcas famosas como "Fukkuriinko", "Nanatsuboshi" y "Oborozuki" ha ganado popularidad. Entre ellas, la mejor es "Yumepirika". El representante del delicioso arroz es "Yumepirika".

Matsuriya es una cadena de restaurantes de sushi con cinta transportadora de la ciudad portuaria pesquera de Kushiro. Aunque se ve eclipsada por los tres principales restaurantes de sushi con cinta transportadora de Hokkaido, actualmente tiene nueve locales en la prefectura (Kushiro, Tokachi, Sapporo) y está ganando cada vez más popularidad. y más conocida en Sapporo. Creo que he estado en "Matsuriya Yamahana Store" por primera vez en mucho tiempo.

Mientras paseas por la galería comercial de 900 m de largo de Tanukikoji en Sapporo, llena de tiendas, oirás la canción principal ♪Ponpoko Champs-Élysées♪ y verás algunas tiendas de larga data aquí y allá. La cervecería fue fundada en 2. y poco después...

El curry de sopa, uno de los platos gourmet que debes probar cuando visites Sapporo, se creó hace aproximadamente medio siglo, pero no fue hasta 1 años después que se hizo famoso. Quizás te preguntes dónde ir en Sapporo, donde hay muchos restaurantes de sopa de curry.

Fukuoka es un tesoro de deliciosa comida gourmet, y entre sus muchas especialidades locales, mi favorita es "Hakata udon", un plato de sabrosa sopa udon y fideos udon suaves únicos. Lo disfruté en el almuerzo durante mi estadía en Hakata esta vez. Después de eso, fuimos al Parque Higashi para ver los gatos, y luego a Fukuoka...

Tenjin Terra es un edificio de siete pisos ubicado en una ubicación muy conveniente, justo al lado de la estación Tenjin Minami en el metro de Fukuoka. En la azotea del edificio se encuentra el cartel de Fukutaro, un restaurante famoso por su mentaiko y menbei. Este edificio alberga Una cafetería y un nuevo restaurante japonés. Ese día, teníamos dos...

La especialidad de Hakata, la "piel de pollo", es tan fascinante que mi pareja, que odiaba la piel de pollo, de repente se convirtió en fan. Este plato en brochetas se prepara en varios días y requiere tanto tiempo que seguramente cautivará a cualquiera. En busca de las deliciosas brochetas Una vez más recomendamos el restaurante yakitori de piel de pollo de Fukuoka en Tenjin...

El ramen tonkotsu es hoy en día apreciado no solo en Japón sino en todo el mundo. Si visitas Hakata, es uno de los platos gourmet que debes probar en el lugar original, y también es agradable comerlo en un puesto de comida. En Fukuoka No hace falta decir que el ramen de Hakata es una opción obligada. El udon también es muy popular, así que no sabíamos a dónde ir para el segundo plato ese día, así que nos decidimos por este restaurante de larga trayectoria de Hakata en Tenjin...

Hablando de la cocina de Fukuoka/Hakata, hay muchas delicias tentadoras como el udon de Hakata, la caballa con sésamo, el mizutaki, el ramen de Nagahama, la piel de pollo, el motsunabe, etc. Además, la comida gourmet que deberías probar al menos una vez es el "sashimi de calamar vivo". También es famoso. ¡Así es! Entonces, esta vez lo probé en una pecera en Fukuoka...